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Henrii Die Brotmanufaktur

Wir backen Brot nach alter Tradition – so wie es sein soll!  Keinerlei Zusatzstoffe. Ausschliesslich Urkornmehle, wie schweizer Dinkelmehl, Emmer, Einkorn oder Kamut. Keine Industrielle Hefe – Ausschliesslich milden Dinkelsauerteig.